From Farm to Table

    • 6 uur
    • Vedado
    • Havana - Oud Havana
    • Havana
    • Havana - Centro Habana
    • Havana - Miramar
    • Buiten

Traditionele landbouw is geen uitzondering op Cuba. Het land beschikt over een enorme kennis op agro-ecologische gebied en daar waar in andere landen duurzame, biologische of ecologische landbouw een gezondheids-trend werd, blijven generaties Cubaanse boeren trouw aan hun eigen landbouwfilosofie en methodes.

Luigi, Antoneddu, Misael, Raidel, Kensys, Kent en Iris zijn enkele namen achter dit groene gastronomische project. Het zijn allemaal eilanders, sommige komen uit Italië (Sardinië) anderen zijn geboren en getogen Cubanen. Ze koken, maken geitenkaas, zijn dierenarts, boer, gids, ingenieur of restaurateur. Vriendschap, kennis en passie bracht hen bij elkaar.

Maar laten we eerst naar de boerderij gaan - zoals de titel aangeeft.

Op ongeveer een half uur rijden van de stad Havana ligt de boerderij "Vista Hermosa" in het landelijke gebied van Guanabacoa.
Een plaatselijke gids neemt je mee voor een wandeling langs de weiden waar kippen, varkens, geiten, eenden vrij rondlopen en dartelen. Velden met talrijke gewassen worden gewied, aangeharkt en besproeid, de rijpe vruchten zijn klaar om te worden geplukt voor consumptie. (Je herkent vast bananen en mango, maar probeer een exotische mamey, cherimoya of loquat).

Op boerderijen zijn paarden, zo ook op "Vista Hermosa", bestijg er een voor een rit naar de meer afgelegen gebieden van deze uitgestrekte ranch. Het is overigens even avontuurlijk om op een tractor met aanhangwagen te klimmen, als je geen jockey bent.
Na deze veldtrips, na het leren over Cubaanse landbouw en de verschillende stadia van voedselproductie en na het nuttigen van vers fruit is het tijd om naar de tafel te gaan. (Vers geplukte producten van deze landbouw-coöperatie vonden eerder al hun weg naar een uitstekend restaurant, waar Luigi ze reeds voor je aan het bereiden is).

De groene woonwijk Vedado is verrijkt met een restaurant dat Mediterraanse gerechten serveert, bereidt met 100% biologische en verse producten van Cubaanse bodem en zee.
In Restaurante Mediterráneo Havana wordt je 3-gangenlunch (inclusief diverse drankjes) geserveerd op...vanzelfsprekend blauwe witte geruite tafelkleedjes. Sinds de opening in 2013 zijn de gastronomische triomfen van Mediterraneo meerdere malen erkend en beloond met verschillende internationale prijzen.

Hier aan je tafel, eindigt het traject dat begon op de boerderij.

 


Options and prices

Totaalprijs
  • Karakter
  • Vertrektijd/starttijd
  • Vertreklocatie
  • Aantal kamers

Niet beschikbaar


Detailed information

Vertrek/Start tijd
From 01 Jun. 2017 Till 31 Oct. 2018
Private excursion : 09:30 - Daily
Vertreklocatie
Vedado, Miramar, Havana
Karakter
Individueel programma
Talen
Engels, Frans, Italiaans, Russisch, Spaans

More information

Included in price

  • Transportation (including pick-up and drop-off in/at your hotel) per air-conditioned Jeep/SUV.
  • Program according to description.
  • Professional, multilingual driver/guide.
  • Local guide specialized in agriculture.
  • Tasting of fresh fruit and other products, courtesy of the farm.
  • Homemade lunch of fresh and 100% natural products in Restaurante Mediterráneo Havana (paladar). 3 Course menu, including cocktail and other drinks.

Not included in price

  • Other refreshments.
  • Gratuities.

There are two different car categories/versions:

  • STANDARD: The BAIC BJ40 (4x4 Jeep - 2-Door) accommodates the driver/guide + three participants and their luggage (2 bags [75cmH]). Recommended for up to three adults of average size as well as for a family with (one) child.
  • PREMIUM: You´ll travel in a Hyundai Tucson (SUV - 4-Door), seating (apart from the driver/guide) four participants and storing their luggage (2 large [75cmH]) + 1 small bag); ideal for a family with (two) children or four participants of average size.

  • In case of cancellation up to 48 hours before the departure time of the excursion, a penalty of 10% of the excursion fare will be charged.
  • Regarding cancellations made between 48 and 24 hours before the departure time, a penalty of 50% of the excursion fare will be applied.
  • Cancellations reported within 24 hours before the departure time and No-Show (no presentation at departure time), a penalty of 100% of the excursion fare will be applied.

  • *Remark: booking fees and credit card surcharges cannot be refunded in case of cancellation.

  • A professional driver, and your guide at the same time, will drive the Jeep/SUV, all cars are insured.
  • Children are more than welcome on this tour. However, the discount for an additional person sharing the jeep, exceeds the established child discount, for which children can better be booked as adults. Infants (0-2 years) travel free, only car seats are not available.
  • It´s wise to wear comfortable and sporty clothes and footwear. (If you want, keep a clean shirt and/or short in the car trunk so you can change before lunch and after the horseback-riding).
  • Obviously, the agricultural products may differ per season.

  • Printed voucher, sent by Cuba Travel Network after having completed booking and payment procedure.
  • It is recommended to carry a photocopy of your passport with you.

U kunt de specifieke voorwaarden bij deze excursie vinden in onze Policies.


Hoe kunnen we je helpen

Hola! Of het nu gaat om een simpele vraag of bijzonder verzoek, we helpen je graag.

Neem contact met ons op
The CTN staff

De voordelen van Cuba Travel Network

  • We komen uit Cuba! Wij kennen de bestemming beter dan wie dan ook.
  • Ieder jaar helpen we meer dan 50.000 reizigers zoals jij.
  • Het grootste netwerk van betrouwbare partners in Cuba.
  • Meest uitgebreide aanbod van online boekbare producten die passen bij iedere reiswens.